Je gaat niet geloven wat het gezondste avondeten is! Het blijkt dat het geen salade is! Volgens een nieuwe studie is het gezondste diner er een met magere eiwitten, gezonde vetten en complexe koolhydraten. Dus, wat is de beste manier om al die dingen in één maaltijd te krijgen?

Het avondeten is de belangrijkste maaltijd van de dag. Het is het moment waarop u kunt gaan zitten en genieten van een gezonde, huisgemaakte maaltijd met uw gezin. Maar wat is het gezondste avondeten?

Het gezondste diner is er een met magere eiwitten, gezonde vetten en complexe koolhydraten. Een magere proteïne zoals gegrilde kip of vis geeft je de energie die je nodig hebt om je avondactiviteiten door te komen. Gezonde vetten zoals avocado’s of olijfolie helpen je om vol en verzadigd te blijven. En complexe koolhydraten zoals quinoa of zoete aardappelen geven je de hele nacht energie.

Dus de volgende keer dat u uw avondmaaltijd plant, zorg er dan voor dat u alle drie deze essentiële ingrediënten voor een gezond en heerlijk diner gebruikt.

Wat is het gezondste eten?

De meeste mensen zouden deze vraag beantwoorden met een eenvoudig “gezond” voedsel. De realiteit is echter dat er veel verschillende soorten gezond voedsel zijn en dat geen enkel voedsel als het gezondste kan worden beschouwd. Hoewel sommige voedingsmiddelen misschien beter zijn voor bepaalde mensen, kunnen andere beter zijn voor verschillende mensen. De beste manier om te bepalen wat de gezondste voeding voor u is, is door een geregistreerde diëtist of uw arts te raadplegen.

Er zijn veel factoren waarmee u rekening moet houden bij het bepalen van wat het gezondste voedsel is. Deze omvatten calorieën, vetgehalte, natriumgehalte, vezelgehalte en suikergehalte. Bovendien kunnen sommige mensen bepaalde voedingsmiddelen moeten vermijden vanwege allergieën of gevoeligheden. Iemand die lactose-intolerant is, zal bijvoorbeeld zuivelproducten moeten vermijden. Iemand met coeliakie moet voedsel vermijden dat gluten bevat.

Uit talloze boeken over gezonde voeding, en minstens zoveel gepubliceerde wetenschappelijke artikelen, hebben wetenschappers nog geen consensus bereikt over elk onderdeel van dit onderwerp. Toch is dit het belangrijkste concept: stilstaan bij volwaardige voedingsmiddelen en het vermijden van bewerkte voedingsmiddelen kan ons helpen om de ideale gezondheid te bereiken. Maar in de basis is het belangrijkst dat uw voedsel moet:

Onbewerkt zijn

Voedingsmiddelen die onbewerkt zijn, of minimaal bewerkt zijn, hebben de hoogste voedingswaarde. Pure voedingsmiddelen zoals verse groenten zijn gezonder dan bewerkte voedingsmiddelen, zoals ketchup.

Een stuk kalkoen is bijvoorbeeld veel gezonder dan een plakje gebraden kip. Een doos biologische diepvriesgroenten kan de kwaliteit van ingeblikte groenten overtreffen. Als je op je voedingsstoffen let, is het consumeren van biologisch tomatensap nog steeds de gezondste keuze in vergelijking met appelmoes in een kartonnen verpakking. Dit is de beste eerste stap op weg naar een gezond avondeten, maar het is ook een van de belangrijkste richtlijnen om te volgen.

Rijk aan voedingsstoffen zijn

Het doel van voeding is om u te voorzien van alles wat u nodig heeft. Om te beginnen is het cruciaal dat je lichaam alle essentiële mineralen en vitamines heeft.

Als u uw voedingsinname wilt optimaliseren, moet u ervoor zorgen dat de kwaliteit van uw voeding zo hoog mogelijk is. Hierdoor kun je zoveel mogelijk voedingsstoffen binnenkrijgen door onbewerkte gerechten te eten, en vooral door ervoor te zorgen dat de juiste verhoudingen van verschillende soorten voedsel op je bord worden geplaatst, zoals veel fruit en groenten, en minder voedzame en calorierijke voedsel zoals rijst en graanproducten.

Afwisseling is essentieel voor een gezond voedingspatroon. De inname van 2 appels per dag is gezond, maar om ervoor te zorgen dat iemand goed wordt gevoed, is het noodzakelijk om zoveel mogelijk gevarieerd voedsel te eten. Bovendien geldt dezelfde regel voor groenten, vlees, vis en alle andere voedselcategorieën.

Energie gebalanceerd zijn

Calorieën en macronutriënten zijn belangrijk. Het grootste probleem is dat we te veel eten. Minder eten zou voor de meeste mensen beter zijn. Bovendien is het essentieel om de macro’s optimaal te benutten. Koolhydraten leveren energie voor de bewegingen van je lichaam en zorgen ervoor dat je kunt herstellen van fysieke activiteit, terwijl eiwitten je spieren helpen regenereren en gezonde vetten je hersenen goed laten functioneren.

Het handhaven van het juiste niveau van calorieën biedt een unieke reeks fysiologische zegeningen en is belangrijk voor het behoud van een gezonde lichaamssamenstelling, die hart- en vaatziekten en diabetes type 2 voorkomt.

Kun je met gezond avondeten afvallen?

Als het gaat om gewichtsverlies, zijn er veel verschillende factoren die een rol spelen. Een van de belangrijkste dingen om te overwegen is echter wat je als avondeten eet. Hoewel er veel verschillende opties zijn, zullen ze niet allemaal even gunstig zijn voor uw doelstellingen voor gewichtsverlies. Hier zijn enkele tips om u te helpen de gezondst mogelijke optie voor uw avondmaaltijd te kiezen.

Allereerst wil je ervoor zorgen dat je avondeten relatief weinig calorieën bevat. Dit betekent niet dat je moet beknibbelen op portiegroottes of honger moet lijden, maar het betekent wel dat je calorierijke producten zoals pastagerechten, pizza’s en rijke sauzen moet vermijden. Richt je in plaats daarvan op magere eiwitbronnen en veel groenten.

Behalve dat het weinig calorieën bevat, wil je ook dat je avondeten rijk is aan voedingsstoffen.

Gezonde recepten voor het gezondste avondeten

Begin je avond goed met een gezond dinerrecept. Begin uw avond met een gelegenheid en een door vertrouwen gecreëerde maaltijd. Maar soms ontbreekt het je gewoon aan inspiratie. Daarom hebben we een voedzaam recept opgezet. Dit recept kunt u als inspiratie te gebruiken voor veel andere recepten.

Green tea noodles met sticky sweet chili zalm

Ingrediënten:

-1 pakje groene thee noodles

-1 stuk zalm zonder vel, ontbeend

-1/2 kop plakkerige zoete chilisaus

-1/4 kopje sojasaus

-1 theelepel sesamolie

-1 theelepel knoflookpoeder

-1 theelepel uienpoeder

-verse gember, naar smaak (optioneel)

Instructies:

1. Kook de groene thee noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Kook intussen in een grote koekenpan op middelhoog vuur de zalm zonder vel, ontbeend tot hij gaar is.
3. Meng in een kleine kom de plakkerige zoete chilisaus, sojasaus, sesamolie, knoflookpoeder en uienpoeder.
4. Zodra de zalm gaar is, voeg je het sojasausmengsel toe aan de pan en roer je om te combineren.
5. Giet de gekookte groene thee-noedels af en voeg ze toe aan de pan met de zalm- en chilisaus. Roer om te combineren en kook nog een minuut of twee totdat alles is opgewarmd. Garneer eventueel met verse gember.

Lijst van de gezonde voedingsmiddelen

Als je overtuigd bent van de noodzaak van gezond eten, wil je waarschijnlijk weten welke voedingsmiddelen je goed kunt eten. Gelukkig is de voedingswaarde van tal van voedingsmiddelen erg lang, en daarom kan het volgende overzicht al het kwijlen op gang brengen en je inspireren om nog gezonder te eten. Per categorie geven we voorbeelden van verschillende mogelijkheden.

Welke groenten zijn gezond

In principe zijn er geen ongezonde groente maar deze lijst bevat echter ook een aantal kruisbloemige groenten en bloembollen, die toevallig nog enkele extra voordelen hebben.

• Asperges
• Aubergine
• Bloemkool
• Boerenkool
• Groene bonen
• Knoflook
• Prei
• Rode bieten
• Rode kool
• Rode paprika
• Spinazie
• Spruitjes
• Ui
• Wortel
• Zeekraal
• Zeewier
• Zoete aardappel

Welk fruit is gezond

Fruit is de tweede van de gezondste opties die er zijn. Door elke dag tussen de 2 en 3 stuks fruit te consumeren, hoef je je gewoon geen zorgen te maken over de overtollige suiker van het fruit. Fruit zit boordevol energie, water en een aantal vitamines en mineralen die als antioxidanten werken.

• Aardbeien
• Abrikoos
• Ananas
• Avocado
• Blauwe bessen
• Bramen
• Citroen
• Frambozen
• Kers
• Kiwi
• Meloen
• Papaja
• Perzik
• Pompelmoes
• Veenbessen

Welke dierlijke producten zijn gezond

Er wordt zelden rekening gehouden met de voedingsbronnen voor dieren als het gaat om hun gezondheid. Rauw vlees en rauwe vis van wilde dieren zijn echter een buitengewoon voedzame optie en bieden u een overvloed aan vitamines en mineralen.

• Eieren van kippen die vrij kunnen rondscharrelen
• Fazant
• Haring
• Inktvis
• Kalkoenfilet
• Kipfilet
• Mosselen
• Oesters
• Paling
• Sardientjes
• Steak van gras gevoerde runderen
• Wilde zalm

Welke graanproducten zijn gezond

Voedingsmiddelen die veel vezels bevatten en een bron van ijzer zijn, zijn meestal graanproducten, maar ze zijn ook moeilijk te categoriseren als ‘gezondste’, omdat ze gluten bevatten. Als je graanproducten wilt classificeren als gezonde of gezonde alternatieven, denk dan aan het volgende:

• Aardappelen
• Pastinaak
• Quinoa
• Rijstwafels
• Speltbrood
• Volkoren rijst

Welke overige voedingsmiddelen zijn gezond

Naast grote voedselgroepen zijn voedingsmiddelen die heel gezond zijn. Denk maar aan noten en zaden of gefermenteerde dranken.

• Amandelen
• Hazelnoten
• Honing
• Kefir
• Melkwei
• Kombucha
• Lijnzaad
• Linzen
• Olijfolie
• Pecannoten
• Walnoten
• Zonnebloempitten

Dus, wat is dan het gezondste avondeten?

Zoals je duidelijk kunt zien, is het heel eenvoudig. Door de gezondste keuzes te maken, creëer je vaak de gezonde makkelijke recepten avondeten. Avondeten recepten makkelijk te maken kun je het beste op de Pinterest vinden. Wil je ook avondeten vegetarisch hebben, de recepten hiervoor kun je ook op de Pinterest vinden.

Voor de gezondste voeding moet de verhouding van vitamines, mineralen en hoogwaardige eiwitten tot koolhydraten overeenkomen met uw dagelijkse calorieverbruik. 300 tot 350 gram rauwkost, 2 tot 3 stuks gesneden fruit, een balans tussen gezonde en hoogwaardige eiwitbronnen en een beetje vet zijn de beste basis voor een gezonde maaltijd. U moet zeer alert zijn op koolhydratengebruik, omdat te veel ervan kan leiden tot gastro-intestinale problemen. Geloof me, suiker is niet goed en koolhydraten zijn suikers.